Wurde dir schon einmal geraten, nach 18 Uhr keine Kohlenhydrate mehr zu essen, um abzunehmen? Auch wenn sich diese Empfehlung hartnäckig hält, entspricht sie nur der halben Wahrheit. Die Begründung für ein kohlenhydratfreies Abendessen lautet meist so:Bei der Aufnahme von Kohlenhydraten – also Brot, Reis, Nudeln, Süßigkeiten etc. – schüttet der Körper Insulin aus. Ein Schlüsselhormon, das dabei hilft, die Energie aus den Kohlenhydraten in die Zellen zu transportieren, wo sie verwertet werden kann.Das vermeintliche Problem: Sobald Insulin ausgeschüttet wird, wird der Fettabbau gehemmt. Da wir im Schlaf keine Nahrung...
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Der Begriff Meal Prep ist spätestens seit dem Fitness-Boom in aller Munde. Auf Social Media finden sich unzählige Rezepte, Boxen und perfekt vorbereitete Mahlzeiten. Oft wirkt es dabei so, als wäre...
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